Описание
Семейство PRIACANTHIDAE — каталуфовые, бычеглазовые; big-eyes, catalufas. Морские; тропические и субтропические, Атлантический, Индийский и Тихий океаны.
Глаза очень большие; рот большой, заметно косой; спинной плавник сплошной, в нем обычно 10 колючих и 11-15 мягких лучей; в анальном плавнике 3 колючих и 10-16 мягких лучей; в хвостовом плавнике 16 основных лучей (14 ветвистых), край хвостового плавника от слегка выемчатого до закругленного; имеется перепонка, соединяющая внутренние лучи брюшного плавника с телом; чешуя модифицированная циклоидная (с сильными колючками, но не кте-ноидная); имеется чешуя на жаберной перепонке; окраска обычно ярко-красная; позвонков — 23 (очень мало видов других групп подотряда Percoidei имеют такое низкое число позвонков).
Каталуфовые — обычно хищники, ведущие ночной образ жизни. Tapetum lucidum, блестящий отражающий слой, создающий «свечение глаз», является, по-видимому, уникальной особенностью среди костистых рыб. Максимальная общая длина около 65 см.
Четыре рода (примерно 18 видов): Cookeolus, Heteropriacanthus, Priacanthus и Pristigenys (см., например, Starnes, 2003). Сообщение об ископаемой форме обсуждается в ревизии У. Старнеса (Starnes, 1988).
Каталуфовые имеют овальное, сжатое с боков тело, покрытое мелкой грубой чешуей; спинной плавник один, с острыми колючками в передней части. Крышечные кости у них вооружены сильными шипами. Глаза очень большие, брюшные плавники соединены перепонкой с туловищем и иногда сильно удлинены. Все каталуфовые отличаются ярко-красной однотонной окраской, на фоне которой у некоторых видов имеются темные полосы или пятна.
Каталуфовые, достигающие в длину 50–60см, широко распространены у берегов тропических и субтропических морей, причем некоторые виды, например большеглазая каталуфа (Cookeolus boops), имеют очень широкие ареалы. Они живут в придонных слоях воды, обычно у коралловых рифов или каменистых побережий, на глубине 20–50 м и более. Некоторые виды, впрочем, попадаются и у самого берега, даже на глубине 2 м (например, гавайский Priacaiillms cruentatus). Все каталуфы – хищники, питающиеся рыбой и ракообразными и ведущие, как правило, ночной образ жизни. Каталуфы съедобны, и в Японии, например, нередко поступают на рыбные рынки. В водах Таиланда (Сиамский залив) этих рыб добывают на донные яруса, выставляемые на скалистом грунте, и очень ценят в вяленом после засолки виде. Ловят их и в Мексиканском заливе, и в Карибском море.
Книги:
Жизнь животных. Том 4. Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы. / В. Е. Соколов — 1983
Жизнь животных. Том 3: Пресмыкающиеся. Земноводные. Рыбы. Беспозвоночные / Брэм А. Э.— 1992
Рыбы мировой фауны. / Нельсон Дж. С. — 2009
Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — 2006
Биологический энциклопедический словарь под редакцией М. С. Гилярова и др., М., изд. Советская Энциклопедия, 1989